PURUSKIN – Cerahkan kulit Anda dengan bantuan beberapa makanan mengejutkan. Tentu, Anda bisa mencoba trik lain, seperti menggosok kulit dengan exfoliant, atau meletakkan bohlam dengan watt lebih tinggi di atas cermin kamar mandi untuk mencerahkan kulit Anda. Namun, kulit Anda tidak akan pernah bersinar sepenuhnya seperti kulit yang sehat dan tampak awet muda jika Anda tidak makan dengan baik.
Berikut 8 makanan yang diketahui dapat mencerahkan kulit berkat nutrisi yang dikandungnya.
1. WORTEL
NUTRISI PENCERAH: VITAMIN A
Dengan sekitar 1,6 miliar sel kulit di tubuh Anda, yang berganti setiap 28 hari, tubuh Anda terus-menerus membuat sel kulit. Mengonsumsi makanan yang mendukung pertumbuhan sel dapat membantu memastikan tubuh Anda mampu menciptakan kulit seindah mungkin. Vitamin A mendukung pertumbuhan sel-sel kulit baru yang cantik – memainkan peran penting dalam diferensiasi sel. Faktanya, sejak tahun 1941 para ilmuwan telah menyoroti pentingnya mengonsumsi makanan kaya vitamin A untuk kesehatan kulit setelah menemukan kekurangan vitamin A dalam makanan seseorang menyebabkan pertumbuhan kulit tidak normal. Wortel merupakan sumber vitamin A yang terkenal. Mengonsumsi banyak wortel dapat membuat kulit Anda tampak kecokelatan – namun hati-hati karena terlalu banyak dapat membuat kulit Anda terlihat oranye.
2. BIJI WIJEN
NUTRISI PENCERAH: SENG
Mengoleskan krim zinc pada wajah Anda untuk mencegah kerusakan akibat sinar matahari, oleh karena itu masuk akal jika tubuh Anda menempatkan zinc lima hingga enam kali lebih banyak di epidermis kulit daripada di dermis. Seng merupakan antioksidan hebat di lapisan luar kulit, dan dapat mempercepat penyembuhan luka. Antioksidan menghentikan kerusakan akibat radikal bebas pada kulit, yang mengganggu pembentukan sel baru, kekuatan kolagen dan menyebabkan flek. Memberi zinc pada kulit Anda mungkin bagus untuk ke pantai, tetapi tidak untuk kantor – cobalah mengonsumsi makanan kaya zinc seperti tiram, daging domba, biji wijen, dan kacang hijau, lalu berikan nutrisi pada kulit Anda dari dalam ke luar.
3. LEMON
NUTRISI PENCERAH: VITAMIN C
Kulit Anda menjadi kurang cerah seiring bertambahnya usia. Lihat saja kulit orang lanjut usia – lebih kering, pucat, dan berjerawat. Bintik-bintik penuaan, atau photoaging, disebabkan oleh sinar matahari yang menimbulkan peningkatan pigmen pada sel-sel tertentu di kulit Anda (melanosit). Mencegah penuaan kulit tidak pernah semudah ini – vitamin C tidak hanya merupakan antioksidan kuat yang melawan kerusakan akibat sinar matahari, tetapi juga merupakan faktor pendamping yang diperlukan untuk pembentukan kolagen yang memberi kekuatan pada kulit. Ada banyak sumber vitamin C yang bisa dinikmati termasuk jeruk, raspberry, jeruk nipis, dan kiwi.
4. SARDEN
NUTRISI PENCERAH: ASAM LEMAK OMEGA-3
Sudah diketahui umum bahwa asam lemak omega-3 mendukung kesehatan sistem kardiovaskular – tetapi, tahukah Anda bahwa hal itu juga berarti sel-sel kulit yang sehat? Cahaya sehat dan indahnya kulit berasal dari sel-sel kulit sehat yang diberi makan oleh ribuan pembuluh darah kecil. Penelitian telah menunjukkan bahwa lemak omega-3 memiliki efek menguntungkan pada kelenjar minyak (sebaceous) kulit, memperbaiki kondisi kulit seperti jerawat dan psoriasis. Ditambah lagi, asam lemak omega-3 mampu memediasi peradangan – dengan mengurangi jumlah peradangan, asam lemak omega-3 membantu mengurangi bengkak dan kemerahan pada kulit. Sumber asam lemak omega-3 terbaik adalah ikan berlemak (sarden, salmon, tuna, mackerel, teri) dan, bagi vegan, ada biji-bijian (rami, chia).
5. YOGURT
NUTRISI PENCERAH: PROBIOTIK
Bercak merah pada kulit merupakan tanda peradangan yang disebabkan oleh trauma (misalnya gesekan pada kulit, sinar ultraviolet atau kerusakan kimia), reaksi alergi atau rosacea. Hilangkan peradangan. Probiotik yang ditemukan dalam yogurt dikenal sebagai mediator peradangan. Pilih yogurt rendah lemak dan taburi dengan buah beri untuk daya juang ekstra inflamasi. Untuk dosis probiotik yang lebih tinggi, cobalah suplemen.
6. KANGKUNG
NUTRISI PENCERAH: ANTIOKSIDAN
Bintik-bintik penuaan, bintik-bintik, dan tahi lalat dapat tersebar di kulit Anda. Bagi kita yang memiliki bintik-bintik alami, itu adalah dimensi kecantikan kita. Namun jika flek kulit disebabkan oleh sinar matahari, kita perlu mengambil tindakan. Lawan efek merusak sinar matahari pada kulit Anda dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti buah-buahan dan sayuran berwarna cerah. Kangkung mengandung lebih dari 45 senyawa antioksidan berbeda yang disebut flavonoid. Bukan penggemar kangkung? Campurkan dengan selada salad favorit Anda, atau panggang keripik kangkung buatan sendiri di dalam oven. Cukup pijat daun kangkung dengan minyak zaitun, panggang beberapa menit dengan api kecil di dalam oven, lalu taburi garam laut dan ragi nutrisi.
7. BIBIT GANDUM
NUTRISI PENCERAH: VITAMIN B
Satu juta sel kulit hilang setiap hari dan digantikan – Fiuh, Anda menghabiskan banyak energi untuk membuat sel-sel kulit. Ragi bir, jamur, dan bibit gandum mengandung vitamin B, yang membantu sel Anda menggunakan energi dari karbohidrat, protein, dan lemak. Bantu kulit Anda mendapatkan cukup energi untuk memenuhi kuota hariannya dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin B. Belum pernah mencoba bibit gandum sebelumnya? Cukup taburkan pada salad, pasta, atau granola.
8. KACANG LIMA
NUTRISI PENCERAH: MOLIBDENUM
Anda memerlukan lebih dari vitamin B untuk memenuhi kuota harian satu juta sel kulit sehari. Nutrisi yang disebut molibdenum dapat membantu. Molibdenum membantu dalam sintesis atau penyalinan DNA (materi genetik sel) yang diperlukan untuk membuat sel baru. Kacang lima dan kacang-kacangan lainnya (edamame, kacang hijau) merupakan sumber molibdenum yang baik untuk membantu kulit Anda mensintesis sel-sel baru, cantik dan cerah.